Zünftiges Wikingeressen

Tafeln Sie mit Ihren Freunden urig–romantisch in unserem zünftigen Wikingersaal.
Schmausen Sie Ihre Speisen mit Holzbrett, Messer, Tonschüsseln und Trinkhorn.
Entfliehen Sie in die Welt der Wikinger, ins 10. Jahrhundert als Haithabu auf dem Höhepunkt seiner Zeit war.

• Wikingermet
ein süffiges Honiggebräu aus dem Horn zur Begrüßung unserer Gäste

• Haithabu-Süppchen
mit fein geschnittenem Lauch und Kräutern

• Wildbraten und Grillrippen nach Skarthi Art
mit Metsoße, buntem Marktsalat und gebackenen Kartoffelecken

• Quarkcreme
mit Blaubeeren, Nüssen und Waldhonig